Styckning (Nöt, Lamm och Gris)

Styckning (Nöt, Lamm och Gris)

Styckningskurs

NÄSTA STYCKNINGSKURS

SNÄSTA STYCKNINGSKURS blir under jan-feb 2024 HOS Arvidsjaur Renslakt.

Paket pris:2500kr(2dagar,teori och praktik)

pris :2500
Teori:1000kr(en dag)
Praktik:1500kr(en dag)

Ge bort en styckningskurs som presentkort ? Är ni ett jaktlag? Är du köksmästare eller är du en bonde och ni vill lära dina anställda mer om kött, kvalité och styckning? Eller om du bara vill fördjupa dina kunskaper hos oss.

Paket pris:2500kr(2dagar,teori och praktik)
Teori:1000kr(en dag)
Praktik:1500kr(en dag)

Boka din styckningskurs redan idag.

I kursen ingår det:

• Hygienisk hantering av kött
• Egenskaper hos djuren som påverkar köttet
• kvalitet
• urtagning
• avhudningen
• känsliga områden
• passning
• mörning
• ben anatomi,
• teknik
• säkerhet.

Arnemarks Köttservice

Arnemarksvägen 130, 941 92 Arnemark

073-0911 636

info@kottservice.se